Кому не знакомы специфически острый вкус и аромат лука, придающие неповторимый оттенок салатам, мясным и рыбным блюдам. Даже те, кому он, как говорится, не по вкусу, отдают должное питательной ценности лука. В нём в больших количествах содержатся витамины, минеральные соли, органические кислоты, а также фитонциды – вещества, обладающие антимикробной активностью. Причём зелёный лук по содержанию всех этих богатств значительно превосходит репчатый.
| ‹ | › | |||||
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Добавить комментарий